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多吃蔬菜有助减低自杀率

发布: 2013-12-11 | 来源:平安健康网 | 责编: 郑曦 分享到新浪微博

  最近一个不吃青菜就会雾霾中毒的微博有15万人疯传。这都是为了让妹妹吃平时不喜欢吃的蔬菜而进行的炒作行为。多吃蔬菜肯能不会对雾霾天有什么好处,但是多出蔬菜能够减低自杀倾向这点倒是真的。

  多吃蔬菜有益于身体健康这是众所周知的,但是多吃蔬菜可以减少自杀几率却是十分新鲜的。据日本共同社12月9日报道,日本国立国际医疗研究中心等研究团队9日公布的一项调查结果显示,越是爱吃蔬菜、大豆、海草、蘑菇等健康食品的人自杀风险越低。调查对约9万名40至69岁男女的饮食倾向进行了调查,平均追踪时间达8.6年。期间共有249人自杀。

  据报道,研究人员向调查对象询问了摄取134种食品饮料的频度,根据饮食偏好将其分成三大类:

  (1)蔬菜、大豆等“健康型”

  (2)肉类、面包、果汁等“欧美型”

  (3)米饭、味增汤等“日本型”研究称人越爱吃蔬菜自杀倾向越低

  研究人员又根据“健康型”饮食倾向的强弱将调查对象分成4个组别并调查与自杀的关系,结果显示“健康型”饮食倾向最强的组别与最弱的组别相比,自杀风险低五成。但对“欧美型”、“日本型”进行同样的分析却不存在类似差异。

  曾有研究表明,叶酸、维生素C等可预防忧郁症,越是偏好“健康型”饮食的人越少自杀可能正是因为这些健康食品中含有大量此类成分。

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